Puebla Pue.- Seis nuevos restaurantes serán instalados en el semestre del presente año en el estado de Puebla, con una inversión cercana a los 240 millones de pesos, los cuales ofrecerán comida mexicana y de alimentos internacionales.

El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, sostuvo que dichos lugares estarían ubicados en los corredores gastronómicos más importantes de la entidad.

Dentro de los probables lugares donde estarían ubicados serían la Osa Mayor, Atlixcáyotl, así como el Centro Histórico, “que son las zonas de mayor crecimiento potencial en el tema debido a la alta afluencia de comensales”.

“Vamos a tener buenas inversiones. La mayoría son de empresarios de fuera y muy pocos de poblanos, pero sin duda, son negocios de primer nivel que vendrán a darle un plus a la gastronomía que se ofrece en nuestro estado”, declaró Carlos Azomoza.

Dejó en claro que antes de que concluya su gestión al frente de la Canirac, generará diversas estrategias para conseguir más inversiones en Puebla, por tal motivo, informó que recientemente sostuvo reuniones con diferentes inversionistas de Baja California, Yucatán, Chiapas, Estado de México y Veracruz, donde promocionó la entidad poblana.

“Vinieron a conocer Puebla para considerar más posibilidades de inversión. Platicamos y les organizamos un tour para enseñarles los lugares más atractivos en cuanto a gastronomía”, apuntó Azomoza Alacio.

Agregó que este segundo semestre del año será muy bueno para el sector restaurantero con la llegada de fechas importantes, como es el caso de la Temporada de Chile en Nogada, Mole de Caderas, Día de la Independencia, Día de Muertos, Navidad y Fin de año.

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