Puebla, Pue.- Un nuevo incremento en el precio del pan podría darse en Puebla, debido al alza constante en los insumos para su elaboración, informó Juan Pérez Martínez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan). 

Dio a conocer que el aumento podría darse a partir de la próxima semana, aunque los agremiados todavía lo analizan. 

El representante comentó que el azúcar y el huevo son dos de los ingredientes que más se encarecieron este año, al grado que un bulto con 50 kilogramos de azúcar pasó de 950 a mil 550 pesos, mientras que el cono de huevo osciló entre los 30, 37 y hasta 41 pesos. 

Señaló que aún no se toma la decisión de si anunciar el incremento en plena temporada del Día de Muertos, o hasta después, para no afectar la venta de hojaldras. 

"Entendemos que afectamos la economía familiar, pero también hay una gran preocupación entre los compañeros porque no encontramos cómo enfrentar estos incrementos, la verdad la situación sigue siendo difícil”, manifestó.

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