Izúcar de Matamoros. – Autoridades municipales de Izúcar de Matamoros llevaron a cabo el Sexto Concurso del Chile en Nogada, en cual también se realizó una vendimia, donde participaron restaurantes, cocinas económicas y amas de casa que se dedican a realizar este producto.  

Cabe mencionar que se estima que a este evento llegaron alrededor de mil personas, las cuales provenientes de lugares aledaños a Izúcar de Matamoros.  

Irene Olea Torres, alcaldesa de Izúcar de Matamoros, comentó que el concurso del Chile en Nogada se ha convertido en toda una tradición en la ciudad, donde participan todas las personas que elaboran este platillo típico de Puebla.  

Indicó que cada año esta actividad cuenta con más participantes, lo cual deja ver la participación ciudadana que existe en Izúcar.  

Este 2023, la ganadora del Sexto Concurso del Chile en Nogada fue Laura Reyes, quien obtuvo el primer lugar con su receta, al ser la más deliciosa y al mismo tiempo contar con todos los lineamientos del concurso.  

Foto: Lidchy Cano  

cdch