Puebla, Pue.- Los restauranteros tendrán que invertir alrededor de 15 mil pesos para poder abrir las puertas de sus negocios el próximo 15 de junio, así lo dio a conocer Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). 

Refirió que este monto refiere a las nuevas estrategias de seguridad e higiene que tendrán que implementar en los establecimientos para evitar contagios por COVID19, debido a que son normas que tendrán que acatarse o será causa de sanción. 

“Ya estamos trabajando en la implementación de las nuevas normas de sanidad, con la finalidad de tener a tiempo los protocolos de higiene para evitar los contagios por Coronavirus entre los comensales, pero nos tenemos que ir adaptándonos a la nueva normalidad”, dijo. 

Ante esto, refirió que estarán buscando alianzas con los proveedores y convenios para mejorar los precios de los productos de higiene, ya que “serán consumidos de manera constante, por tanto estamos en el ajuste de las nuevas normas.” 

Compartió que entre los artículos indispensables será la adquisición de termómetros, tapetes sanitizantes, gel antibacterial, cubre bocas, desinfectantes, entre otros productos que sirvan para proteger a los comensales. 

Foto: Gabriela García Guzmán 

cdch