Luisiana, EE.UU. – El estado de Luisiana atraviesa un alarmante repunte de casos de la bacteria vibrio vulnificus , conocida como “come carne”. En lo que va del año se han reportado 34 personas infectadas y seis fallecimientos , cifras que superan ampliamente el promedio anual de los últimos diez años, que solía rondar los siete contagios y una muerte.

Los dos decesos más recientes estuvieron vinculados al consumo de ostras contaminadas , lo que elevó el número total de víctimas mortales a seis, informó el Departamento de Salud estatal. El organismo emitió un comunicado exhortando a la población a extremar precauciones para prevenir la infección.

Crece la alerta sanitaria

De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) , esta bacteria prolifera en aguas costeras saladas y puede transmitirse por ingerir mariscos crudos o poco cocinados —principalmente ostras—, así como por el contacto de heridas abiertas con el mar.

Si bien la mayoría de los pacientes presentan síntomas como diarrea y vómito, los especialistas advierten que en algunos casos la enfermedad evoluciona a cuadros graves, incluyendo septicemia o necrosis tisular, lo que puede derivar en amputaciones. Una de cada cinco personas infectadas fallece, de acuerdo con el organismo.

Ostras contaminadas en restaurantes

Las autoridades señalaron que las ostras relacionadas con los casos más recientes fueron recolectadas en Louisiana y posteriormente distribuidas en restaurantes locales y de Florida . Los CDC recordaron que no es posible detectar a simple vista si el marisco está contaminado con la bacteria u otro germen peligroso.

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Djs