Puebla, Pue.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, informó que esperan el arribo a Puebla hasta de 200 mil visitantes con motivo de la realización de la Copa del Mundo 2026.

La máxima justa futbolera en el mundo se va a desarrollar en México, Estados Unidos y Canadá, teniendo en el país las sedes en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, por lo que Ignacio Alarcón apuntó que también está latente la posibilidad de ver a la Angelópolis incluida en la Guía Michelin. “México se ha convertido en un destino gastronómico por excelencia por la exquisitez de su comida cotidiana”.

En entrevista con los medios de comunicación informó que durante el Mundial 2026 en la Ciudad de México (CDMX) arribarán cerca de cinco millones de turistas.

“De ese gran grupo se proyectan atraer a Puebla a 200 mil por la oferta gastronómica, además, de sus atractivos turísticos tradicionales que le han dado fama global”, comentó el dirigente de la Canirac.

Es así que el expresidente de la Canirac Puebla, comentó que, desde la Ciudad de México, otras zonas del país y fuera de la entidad poblana, recomendó que se deben cuidar algunas asignaciones sobre la Guía Michelin 2024, que se incluye a seis estados del territorio nacional, aunque se proyecta que en 2026 aterrice en Puebla y se ubique por esas buenas unidades económicas de calidad gastronómica.

Detalló que en México existen 182 unidades de negocio con sus respectivas estrellas.

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