En la comunidad de San Pedro Yancuitlalpan, perteneciente al municipio de San Nicolás de los Ranchos, se realiza la Feria de la Nuez de Castilla.

Este año, la feria celebra su edición número 16, misma que reúne a diversas cocineras de la región que, además de compartir este producto local, presentan ante los visitantes su variedad de recetas donde la protagonista es la nuez.

Los visitantes podrán degustar alimentos como atole, agua, nieves y hasta mole de nuez, con un sabor distinto a cualquier otro.

Se realizará los días 16, 17, 23 y 24 de agosto en la explanada de la Iglesia de la Inmaculada Concepción, ubicada en lo alto del cerro de San Pedro Yancuitlalpan.

Hay una competencia muy peculiar entre las mujeres, que se realiza el último día de feria, se trata de competir en quién es la más rápida en pelar una cubeta de nueces de Castilla, lo que requiere habilidad en las manos y que reúne a cientos de visitantes.

En el sitio también se instalan expositores de otros productos, como artesanías, nieves de maíz, frutas cosechadas en la región, así como otros negocios de antojitos poblanos.

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LMR