¿Andas de vacaciones en Puebla?, ¿Eres poblano y no tienes plan?, no te preocupes, aquí te va una excelente recomendación para turistear por la bella ciudad de los ángeles.

Se trata de una cantina muy peculiar y que ha visto a muchas generaciones, la tradicional “Pasita”, que se fundó en 1916, por Emilio Contreras Aycardo, un militar que combatió en la defensa de Veracruz en 1914.

 Inicialmente su nombre fue El Gallo de Oro, el lugar se popularizó por su bebida insignia, un licor de pasas hecho en casa.

El sabor de la Pasita es dulce, el licor tiene sabor frutal y el alcohol no se percibe de primera mano. El sorbo debe ir acompañado de un bocado del queso, el cual ayuda a contrarrestar el dulzor y la uva pasa, lo que remarca las frutalidad del preparado.

Se ubica en la calle 5 Oriente #602, frente a la Plazuela de Los Sapos. En sus inicios, esta antigua casona era una tienda de abarrotes, pero desde hace más de un siglo, se transformó en uno de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad.

Dentro de su menú podrás encontrar una gran variedad de licores artesanales, con nombres tan peculiares como sus sabores. Entre las opciones más solicitadas están:

Calambre

Sangre de bruja

Almendra

Rompope

Anisado

Piña en su jugo

Crema a gogo

Sangre de artista

Fantasma

Amontillado de naranja

Las bebidas se preparan al momento con recetas que tiene más de 100 años de antigüedad, sus costos no rebasan los 50 pesos.

Hay una leyenda que envuelve a este emblemático lugar, Se dice que, dependiendo del número de copas que tomes, los cantineros te preguntarán: “¿cuántas cuadras quieres caminar sin perder el juicio?”. Esta tradición popular se ha convertido en parte de la experiencia, especialmente para quienes disfrutan los retos etílicos con humor.

La Pasita es un lugar lleno de tradición e historia pues vitrinas, muros y muebles exhiben recuerdos de décadas pasadas, incluyendo fotografías, objetos curiosos y anécdotas de personajes ilustres que han pasado por el lugar, desde artistas hasta expresidentes.

Si vistas este lugar podrás sumergirte en un viaje donde el pasado y el presente se unen, si eres de Puebla o vienes de visita, La Pasita no puede faltar en tu recorrido.

No te pierdas ninguna actualización importante. Explora nuestro portal para seguir informado sobre las últimas noticias en Puebla.

Fotos EsImagen

LMR