- De Paseo
Aparta fecha para el Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal
México.- El próximo 2 y 3 de agosto de 2025, la colonia Condesa será el escenario de la 7ª edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, un evento organizado por Adelitas Empresarias que va mucho más allá del consumo: este año, los talleres vivenciales y sensoriales se colocan como el corazón del festival.
Con un horario de 12:00 a 20:00 horas y sede en avenida Nuevo León 80, CDMX, el festival invita a los asistentes a sumergirse en la cultura del maguey no solo degustando, sino aprendiendo, creando y explorando con todos los sentidos.
Talleres: el alma del festival
A diferencia de otras ediciones, esta apuesta por el conocimiento y la conexión con nuestras raíces. Cada asistente podrá acceder a un taller incluido en su entrada, eligiendo entre opciones diseñadas para todos los gustos y edades. Al momento de realizar su registro en la página web, podrán elegir el taller de su elección.
“Agaves de México”
Aprende a identificar distintas especies de agave y participa en una cata a ciegas para afinar tu paladar.
“Jícara decorada”
Pinta y diseña tu propia jícara artesanal, un recuerdo 100% mexicano que tú mismo crearás.
“Mixología mexicana”
Descubre cómo preparar cocteles con ingredientes tradicionales como jamaica, chile o frutas regionales. ¡Degustación incluida!
“Historia del pulque y mezcal”
Un viaje por el pasado de estas bebidas sagradas, sus leyendas, datos curiosos y una cata especial para cerrar con broche de oro.
“Maridaje de sabores”
Explora combinaciones únicas como mezcal + chocolate o pulque + frutas artesanales. Una experiencia gourmet imperdible.
“Cosmética natural con maguey”
Aprende a elaborar bálsamos, jabones y mascarillas con propiedades del agave, una planta ancestral llena de beneficios.
“Pulquera Style”
Diseña tu propio cuadro con frases como “Curado y feliz” o “Viva el mezcal”. Ideal para presumir en redes sociales.
Gastronomía, bebidas y cultura
Además de los talleres, el festival ofrece:
• Pulques artesanales con sabores como piñón, mazapán, mojito, vino tinto, frambuesa con pétalos de rosa, entre otros.
• Mezcales tradicionales de Oaxaca, Guerrero y Puebla, con magueyes como espadín, tobalá, cuishe y tepeztate.
• Cremas de mezcal con sabores sorprendentes: café con coco, pistache, maracuyá, cajeta, entre otros.
• Antojitos típicos mexicanos: tacos, burritos, carnitas, salsas caseras y helados gourmet.
• Zona artesanal con productos de emprendedores mexicanos: joyería, cosmética natural y más.
Información general
Lugar: Av. Nuevo León 80, Colonia Condesa, CDMX
Fechas: 2 y 3 de agosto de 2025
Horario: de 12:00 a 20:00 horas
Entradas:
• Preventa con registro: $40
• Entrada general el día del evento: $60
- Menores de 12 años entran gratis
- Incluye: jícara artesanal, acceso a un taller y boleto para una rifa de productos artesanales
• El pago se hace directo el día del evento.
- Registro y más información: www.adelitasempresarias.com
- Contacto para medios y expositores: 246 222 9139
- adelitas.empresarias@outlook.com
- Redes sociales: @adelitas.empresarias (IG, FB, TikTok, X)
Una celebración de raíz, sabor y creatividad
Con esta edición, Adelitas Empresarias consolida su compromiso con la cultura, la sostenibilidad y el impulso al emprendimiento nacional. Más que un festival, es una oportunidad para reconectar con nuestras raíces de una forma activa, creativa y deliciosa.
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