ExpoCiencias Puebla 2025 se celebró en el Centro de Vinculación UPAEP, en donde participaron jóvenes talentos de todo el estado con proyectos enfocados en ciencia, tecnología e innovación sostenible.

La iniciativa se alinea con la campaña “Espacio 100% libre de plástico”, promoviendo acciones reales frente a la crisis ambiental actual.

En este sentido, estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio (ITSAO), perteneciente al Tecnológico Nacional de México (TecNM), presentaron un invocador proyecto en donde elaboraron vasos comestibles a partir de frutas típicas de la región como mango, tamarindo y jamaica, para sustituir los de plástico desechables.

Además de ser biodegradables, estos recipientes ofrecen una experiencia gastronómica única, al combinar funcionalidad con sabores naturales que evocan la riqueza culinaria local.

Son resistentes a líquidos y lo más importante, representan una solución concreta ante el uso excesivo de plásticos de un solo uso.

 “Vasos comestibles: una solución real contra el plástico”, es el nombre del proyecto que fue creado por las y los estudiantes Cristel Reyes Aguilar, Giselle Martínez Luis, Alejandro Castillo Talamantes y Jothan Amador Ramos, con el acompañamiento de los docentes Rosalinda Escamilla Ramírez y Carlos Eddy Martínez Fuentes.

Es el resultado del trabajo interdisciplinario entre las carreras de Ingeniería Industrial e Ingeniería en Industrias Alimentarias.

Con su participación en este importante foro, el Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio reafirma su papel como formador de agentes de cambio comprometidos con el desarrollo sustentable y la transformación de la sociedad.

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Foto Archivo

LMR