Tehuacán, Pue.-Los productores y comerciantes de elote registran una situación crítica, pues aun cuando sus cosechas no han sido afectadas significativamente por el clima, el precio se ha desplomado considerablemente, por lo que actualmente sus ganancias apenas alcanzan los 50 centavos por pieza.

El representante del gremio de “eloteros” en el mercado La Purísima, Isaías Cuauhtémoc Olmos Fernández indicó que desafortunadamente para ellos el precio del elote esta muy barato y desde las últimas semanas no es costeable para ellos, pero lo siguen vendiendo, pues es una forma de poder recuperar un poco la inversión que realizó.

Comentó que las altas temperaturas que se registraron ocasionaron que el producto se amacizara más rápido y que fuera difícil colocar este elote, por lo que el precio se fue a la baja, por lo que actualmente por pieza llega a costar entre 2.50 o 3 pesos.

Mencionó que aun cuando las ventas siguen estables, para desplazar diariamente la producción de elote que manejan, ahora tienen que esperar más horas, pues tienen que comercializarla entre varios compradores, cuando anteriormente solo uno se llevaba todo el producto.

Recalcó que como productores las ganancias que se obtienen son mínimas, pues lo que realmente tienen mayores dividendos son los revendedores que son los que venden más caro el elote.

La producción proviene principalmente de los municipios de San Gabriel Chilac, San Sebastián Zinacatepec, Coxtatlán, San Francisco Altepexi, San Diego Chalma, San Pablo Tepetzingo y Santa María Coapan.

Agrega que también las lluvias recientes que se están registrando favorecerán a que la producción que se tenga sea de mejor calidad y este sería un factor que les ayudará a poder elevar un poco el costo del elote.

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Foto: Yomara Pacheco

cdch