Compuestas por un motor compacto, brazo mezclador, cuchilla y otros accesorios, las licuadoras de inmersión --también llamadas batidoras de mano-- son electrodomésticos de cocina con un diseño compacto y versátil que las convierte en una herramienta ideal para una amplia variedad de tareas culinarias. 

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, publicó en la Revista del Consumidor, correspondiente al mes de febrero del año en curso, el Estudio de Calidad a licuadoras de inmersión. 

El estudio, realizado del 31 de octubre al 13 de diciembre de 2024, se aplicó a 19 modelos de 11 marcas que, por su presentación a la venta, se dividió en dos categorías: 

1) 10 modelos con hasta dos accesorios, como aspas desmontables y vaso. 

2) Nueve modelos con más de dos accesorios, como globo para batir, picadora de alimentos o discos para rallar, entre otros. 

Para el análisis se evaluó la información al consumidor, es decir, los instructivos y garantías ofrecidas por el proveedor. 

Se aplicaron pruebas de seguridad relacionadas con el consumo eléctrico, peligros mecánicos, calibre del cable de alimentación, el calentamiento que se genera al utilizarlas y la resistencia a la oxidación, donde se verifica que el material empleado en la fabricación de las cuchillas sea de grado alimenticio. 

En las pruebas ya mencionadas todos los modelos analizados cumplieron. 

En lo que respecta a la prueba de licuado, que mide la eficiencia del producto, las licuadoras de inmersión con hasta dos accesorios de las marcas Cuisinart, Koblenz, RCA, y T-Fal, así como las que tienen más de dos accesorios de las marcas Cuisinart, Hamilton Beach, Hüken (Master Chef), Koblenz, Smeg, Taurus y T-Fal fueron calificadas con Excelente (E) por ofrecer el licuado más fino. 

La batidora de mano marca Daewoo obtuvo calificación Suficiente (S) debido a que presenta el licuado más grueso. 

La prueba de molido determina la capacidad para moler granos en seco, principalmente para verificar que no exista atascamiento de las aspas con los granos 

En este caso el estudio arrojó que los electrodomésticos con hasta dos accesorios de las marcas Hamilton Beach Professional, RCA, Taurus y con más de dos accesorios de las marcas Hamilton Beach Professional, RCA y Smeg obtuvieron Excelente (E), lo que indica que tienen la capacidad para moler pequeñas cantidades de semillas de manera ocasional. 

La prueba de ruido mide la intensidad de ruido generado por el motor. En el estudio realizado se consideró que el ruido fue de bajo a moderado, por lo que su uso generaría leves molestias. 

La Profeco recomienda que estos instrumentos de cocina se adquieran en lugares establecidos. En caso de comprarlos en línea es importante revisar las condiciones del sitio, no olvidar pedir que sellen la garantía para en caso de desperfecto ésta se pueda hacer válida. También se recomienda revisar que traiga todas sus piezas y seleccionar el modelo a comprar de acuerdo con las necesidades de uso y presupuesto. 

Descubre todo sobre noticias Puebla y de todo México visitando nuestra página principal.

Foto: Especial

cdch