Puebla, Pue.- Los productores de pan en Puebla se encuentran disfrutando de un repunte significativo en sus ventas durante la temporada decembrina, especialmente en la víspera del Año Nuevo.

La demanda de pan salado se ha duplicado, beneficiando principalmente a quienes elaboran productos como tortas. Este cierre de año marca un periodo favorable para el sector panadero poblano.

De acuerdo a Juan Pérez Martínez, representante de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla, destacó que afortunadamente para este gremio han aumentado sus ventas, especialmente en tortas. "Este es el último impulso fuerte del año para los panificadores de pan blanco".

Dicho incremento se debe a que la mayoría de los platillos que preparan las familias poblanas van de la mano con el pan, en lugar de la clásica tortilla, por lo que este cierre del 2024 será benéfico para los productores del pan.

"Tanto los compañeros que elaboran pan salado como quienes nos dedicamos al pan dulce estamos experimentando un periodo favorable en términos de comercialización, por lo que será un bien cierre de año para todos, el cual todavía se extenderá durante los primeros días de enero", señaló Juan Pérez Martínez.

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#VIDEO | Los productores de pan en #Puebla disfrutan de un repunte significativo en sus ventas durante la temporada decembrina, especialmente en la víspera del Año Nuevo.

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— Municipios Puebla (@MunicipiosPue) December 31, 2024

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