Chietla, Pue.-  Este domingo 25 de noviembre, inicia la zafra 2024-2025, en la región cañera de Izúcar de Matamoros, en donde se espera cosechar una superficie de 15 mil 800 hectáreas con materia prima lista para ser quemada, cortada y procesada.

Félix Lázaro Bello García, presidente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA) con sede en Villa de Atencingo, dio a conocer que esta zafra tendrá una duración de 174 días, con fecha tentativa para terminar el 17 de mayo del 2025. La superficie sembrada con caña se localiza en municipios como Chietla, Tilapa, Izúcar de Matamoros, San Juan Epatlán, Tepeojuma, entre otros, donde se espera obtener 621 mil 300 toneladas de caña, que en promedio serán molidas alrededor de 10 mil diariamente, durante los seis meses que durará la zafra cañera.

Expresó que la plantilla de cortadores de caña es de 2 mil 273, asimismo serán empleados conductores para 434 camiones, 83 para alzadoras, también se usarán 340 carretas o remolques que serán jalados por 63 tractores en campos sembrados con caña tanto en territorio poblano como en municipios morelenses que abastecen al ingenio de Atencingo.

Las cifras a nivel nacional

La zafra 2024-2025 a nivel nacional se llevará a cabo en los 46 ingenios azucareros del país, que procesarán alrededor de 46 millones de toneladas de caña en 15 estados de la República Mexicana.

El ingenio Compañía La Fe Pujiltic inició la zafra el 4 de noviembre, de manera calendarizada lo harán las demás fábricas, siendo el de Serapio el último que muela la caña con fecha 15 de febrero de 2025; en el caso de los ingenios El Carmen, establecido en la comunidad veracruzana de Cuautlapan y el de Calipam, en el municipio poblano de Coxcatlan no fueron considerados en la planeación nacional  debido a su situación jurídica que impera al interior de cada uno, mientras que en el ingenio de San Nicolás, solo molerá caña por dos días y no se prevé producción de azúcar.

La producción azucarera en México para el ciclo 2024-2025 podría alcanzar los 5 millones 300 mil toneladas, según estimaciones de Javier Sánchez Chávez, dirigente nacional de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar UNPCA.

Finalmente, la producción de caña de azúcar estimada para la zafra 2024-2025 en México es de 815 mil a 820 mil toneladas, siendo cifras menores a la zafra pasada, que fue de 840 mil toneladas.

Foto: Lidchy Cano

cdch