Puebla, Pue.- En esta Temporada 2024 de los Chiles en Nogada existe una gran variedad de lugares donde puedes disfrutar de este delicioso, pero la edición 21 de la Feria del Chile en Nogada en Calpan guarda un sabor especial, ya que son elaborados por cocineras tradicionales.

Este lunes 29 de julio, la secretaria de turismo, Marta Ornelas; y el presidente de Calpan, Fernando Castellanos, hacen la invitación a la 21 Feria de Chile en Nogada, que será todos los fines de semana del mes de agosto, frente al ExConvento Franciscano en Calpan.

La funcionaria poblana hace una invitación a la gente para que asistan a probar este platillo tradicional, emblema del estado de Puebla y preparado con ingredientes frescos por las cocineras que preservan la receta original y los elaboran con el corazón.

“Con mucho entusiasmo presentamos este evento. Las y los invito a disfrutar de las actividades culturales y artísticas y degustar este exquisito platillo típico poblano, con los ingredientes auténticos de esta región que le aportan un sabor único y especial, y atraen a turistas nacionales e internacionales”, destacó Marta Ornelas.

Cerca de 15 mujeres originarias del Izta-Popo, hicieron que la rueda de prensa se convirtiera en una cocina que integró todos los ingredientes que se cultivan en su tierra, tales como la granada, la nuez de castilla, la manzana panochera, la pera lechera, el chile poblano y el perejil.

De esta manera, la primera cita para la Feria del Chile en Nogada en Calpan será este sábado tres de agosto, la cual estará activa todos los fines de semana de ese mes, por lo que se extenderá hasta la primera quincena de septiembre.

Durante este evento, los asistentes podrán disfrutar este platillo de 37 stands, así como otras 50 casas gastronómicas que también lo ofrecerán, el cual tendrá un costo desde los 250 a los 350 pesos.

Aunque la Feria del Chile en Nogada en Calpan no solo ofrecerá este platillo, ya que los asistentes también encontrarán mole poblano, enchiladas, mixiotes, cecina y otros platillos.

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