Tehuacán, Pue.-La ola de calor que se esta registrando en la región de Tehuacán ha ocasionado un impacto negativo en la industria avícola, pues esta presentando una reducción en la producción de huevo de un 6 por ciento, lo que significa dejar de producir casi un millón 500 mil cajas de blanquillo al mes, además de que existe el riego de la muerte de aves por las altas temperaturas.

El presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero, reconoció que la sequía que se registra por la falta de lluvias está provocando una disminución mensual en las cajas de huevo, lo cual no solo afecta al sector, sino a los consumidores, pues son alrededor de 65 mil cajas mensuales por granja.

Recordó que las altas temperaturas provocan que las aves consuman más agua y menos alimento, por lo que merma la producción de huevo y al existir menos de esta proteína en los mercados repercute inmediatamente en el encarecimiento del precio, por el factor de la oferta y la demanda.

Indicó que por estos motivos en las granjas se han implementado medidas como la ventilación artificial para mantener la circulación de aire y refrescar a las aves, para también de esa forma evitar la mortandad de animales.

García de la Cadena Romero manifestó que en estos momentos el sector ha evitado que la disminución en la producción impacte en el abasto de huevo, esto a través de realizar una distribución eficiente de los recursos disponibles, pero si se prolongan más las lluvias y las temperaturas siguen siendo mayores a los 38 grados, podría registrarse problemas.

Agregó que otro de las situaciones que presentan, es que el nivel de agua de los pozos en las granjas registra un abatimiento de hasta un 70 por ciento, es por eso que se esta trabajando en colaboración con el gobierno del estado, en proyectos de reforestación, para que esto pueda repercutir en la recuperación de los mantos acuíferos a largo plazo.

Finalmente, dijo que esperan que en la región comiencen las lluvias, dado a que, en algunas zonas, ya se están presentando, pues esto podría generar que la producción se estabilice en un lapso de quince días.

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 Foto:  Yomara Pacheco

cdch