Tehuacán, Pue.- Establecimientos con venta de bebidas alcohólicas en Tehuacán, entre ellos bares, restaurantes, discotecas y vinaterías, registran un repunte en sus ventas de más de un 25 por ciento por las posadas, convivios, reuniones y fiestas por la temporada decembrina y se espera que este 31 de diciembre el porcentaje se eleve un poco más. 

El presidente de la Unión de Vinos y Licores, Alberto Olmos, manifestó que afortunadamente desde la primera quincena de diciembre empezaron a tener buenas ventas en  los diferentes giros que ofertan bebidas alcohólicas, con lo cual esperan cerrar bien el año y con ello poder cubrir todos los gastos que se avecinan para el mes de enero. 

Reconoció que el mayor beneficio en esta temporada ha sido para las vinaterías y negocios que comercializan bebidas etílicas en envase cerrado, esto a pesar que en estas fechas el alcohol tuvo incremento de entre un 8 y 15 por ciento, dado a que las personas adquieren las botellas como sidra, vino, ron, tequila, brandy y whiskey para sus convivios y celebraciones. 

Manifestó que en el cuanto al precio de las botellas el aumento se registró en este último mes del año, pero desafortunadamente en el mes de enero del 2024 se espera otro incremento más derivado de la inflación y los impuestos que se le aplican a este tipo de bebidas, por lo que de esto dependerá los costos que se tengan que aplicar en los establecimientos. 

Comentó que será este 31 de diciembre que se espera todavía tener buenas ventas, en todo los giros, dado a que muchas personas acostumbran seguir los festejos después de la cena, por lo que los establecimientos abren después de las 12:00horas y las vinaterías continúan sus ventas. 

Agregó que es a partir del 7 de enero que sus ventas empiezan a bajar drásticamente, por lo que se conoce como la cuesta de enero; sin embargo, esperan que las ganancias obtenidas durante el mes de diciembre, realmente les alcance para cubrir todos los gastos que genera este sector, que es el pago de refrendos, renta de los establecimientos, la renovación de los permisos de uso de suelo, de ecología, entre otros. 

foto Yomara Pacheco

aj