Puebla, Pue.- Del 17 al 20 de noviembre, se llevará a cabo la sexta edición de la Feria de la Enchilada y Cecina de Huauchinango, en donde las autoridades de esta demarcación tienen preparados varias actividades.

Este viernes en rueda de prensa, el director de Cultura de dicho municipio, Juan Mejía, explicó las diferentes actividades típicas de la región que podrán realizarse.

Informaron que la inauguración se presentará el 18 de este mes a partir de las 17:00 horas, donde se presentarán espectáculos culturales, pero también se desarrollarán algunos conversatorios relacionados con la gastronomía de la región.

Indicaron que están por confirmar la presencia de uno de los chefs más famoso de México, como es el caso de Aquiles Chávez, quien apoyaría con la combinación de alguna evolución de todo lo que son las enchiladas.

Mientras que otro chef de Huauchinango internacional, Gerardo Carrillo, también estará presente en el evento.

Aunque también destacaron la presencia de un importante número de cocineras tradicionales, “por lo que a lo largo de ese fin de semana habrá actividades culturales y artísticos”.

De esta manera, invitan a la población en general para que asistan a la sexta edición de la Feria de la Enchilada y la Cecina de Huauchinango en donde encontrarán de pollo, res y cerdo, las cuales son caldosas, comida que podrás acompañar con un buen café con anís.

#VIDEO | Del 17 al 20 de Noviembre se llevará a cabo la 6° edición de la Feria de la Enchilada y la Cecina de #Huauchinango, el director de cultura del municipio, Juan Mejía, explica las diferentes actividades típicas de la región que podrán realizarse.

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— Municipios Puebla (@MunicipiosPue) November 3, 2023

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