Puebla, Pue.- En la Junta Auxiliar de La Libertad a un costado del Cuexcomate, desde este y los siguientes dos fines de semana, los amantes de la comida podrán degustar Chiles en Nogada en la "Feria del Cuexcochile en Nogada".

Es así que la junta auxiliar de la Libertad, el Ayuntamiento de Puebla, invita a la Feria Cuexcochile en Nogada, una muestra gastronómica que se vivirá los días 19, 20, 26 y 27 de agosto, así como 2 y 3 de septiembre, donde también se va a preparar un chile gigante de entre 3 y 5 metros.

La Feria del Cuexcochile en Nogada se desarrolla en la explanada del volcán Cuexcomate, que se localiza en la junta auxiliar de la Libertad, en Puebla, el atractivo principal de esta festividad es que se preparará un chile en nogada gigante entre los 3 y 5 metros de largo y 1 a 1.5 metros de ancho, el cual podrá degustarse al cubrir una cuota mínima de recuperación por platillo de 69 pesos.

#VIDEO | En la Junta Auxiliar de La Libertad a un costado del #Cuexcomate, los amantes de la comida podrán degustar chiles en nogada en la "Feria del Cuexcochile en Nogada".

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— Municipios Puebla (@MunicipiosPue) August 19, 2023

Los organizadores de este evento señalaron en su momento que esperan la asistencia de más de 10 mil personas y una derrama económica aproximada de un millón de pesos.

"El Chile en Nogada es más que un platillo, es una identidad barroca de cultura y tradición", detalló en su momento Alejandro Cañedo Priesca, secretario de Economía y Turismo Municipal, quien celebró que se abran espacios para la reproducción de esta receta especial, con sus ingredientes originales.

Participarán con más de 10 expositores locales y del interior del estado que darán sabor, color y sazón en la Feria del Cuexcochile en Nogada, en un horario de 10:00 a las 17:00 horas en los días antes señalados.

 También se realizará el concurso del mejor Chile en Nogada, el 3 de septiembre, que contará con la participación especial de Bertha López como jueza del certamen, quien fue ganadora de Master Chef 2016.

Cabe destacar que dicha actividad se lleva a cabo con la finalidad de promover el principal atractivo turístico de la comunidad de La Libertad, por ejemplo, el Cuexcomate, por lo que Turibus de ADO se sumará con rutas especiales que partirán del Centro Histórico a la Libertad para incentivar la promoción de la “Feria del Cuexcochile en Nogada”.

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