Puebla, Pue.- Con la participación de más de 100 expositores, así como conferencias con expertos y pláticas de maestros mezcaleros se realizará del 6 al 10 de septiembre la segunda edición del 'Expo Mezcla Orgullo Puebla' en el Centro de Convenciones Puebla.

Es así que en el marco de la segunda edición de la Expo Mezcal Orgullo Puebla 2023 y con la finalidad de difundir y promover el mezcal poblano y sus diferentes usos, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), invita a mixólogos y bartenders a participar en el “Campeonato de Mixología”, cuya convocatoria cierra el 28 de agosto del presente año.

Las y los participantes deberán entregar la receta de un cóctel, acompañada de una fotografía, así como un video no mayor a cinco minutos y enviarlo al correo electrónico sdr@puebla.gob.mx. El material audiovisual debe proyectar la preparación del mixólogo y detallar la elaboración del cóctel a base de mezcal poblano.

El jurado estará integrado por especialistas en la materia, que evaluarán el desempeño, preparación y sabor de la bebida, tomarán en cuenta la presentación del concursante, la destreza en el uso de utensilios y la limpieza de la estación de trabajo, así como el tiempo, presentación, sabor y aroma del cóctel.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado impulsa el agave mezcalero poblano, a partir de diversas estrategias que contribuyen a que hoy Puebla sea reconocida como una entidad productora y con destilados de calidad.

Para más detalles de la convocatoria, las y los interesados pueden visitar el sitio web de la dependencia: https://sdr.puebla.gob.mx/, así como las redes oficiales: @SDRGobPue (X, antes Twitter) y Secretaría de Desarrollo Rural Puebla (Facebook).

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