Los precios de productos de la canasta básica han registrado aumentos de hasta 87 por ciento en el último año en Puebla, de acuerdo con registros del gobierno federal.

El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía cuenta con reportes del ubicados precisamente en la llamada “Cuesta de enero”.

Ahí pueden advertirse los costos que existían a final de este mes tanto en 2022 como en 2023, recogidos en la Central de Abasto de Puebla.

En solo una muestra de cinco productos destaca el encarecimiento del chile serrano, que hace un año se vendía en 24 pesos por kilo y hoy está en 45 en promedio en ese centro comercial.

Ello implica una diferencia de 21 pesos, equivalente a 87.5 por ciento.

Cabe señalar que en verdulerías, tiendas de abarrotes o supermercados estos precios pueden estar aún más caros.

El huevo, que es motivo hasta de peleas en los últimos días, subió de 29 a 39 pesos en el último año, lo que implica 10 pesos más, que se traducen en 34.5 por ciento de variación.

El azúcar estándar se vende por bulto de 50 kilos en la Central de Abasto. Hace un año costaba 760 pesos y hoy llega a los 945.

Esto se traduce en un aumento de 185 pesos, que significa 24.3 por ciento.

Si se divide el costo por kilo, este producto pasó de 15.2 a 18.9 pesos, siempre y cuando se compre el bulto de 50 kilos, ya que en tiendas minoristas va de 21 a 25 pesos actualmente.

El plátano Chiapas subió de 14.4 a 16.1 pesos por kilo, un aumento de 1.7 pesos, que equivale a 11.8 por ciento más.

Entre los productos observados destaca el frijol negro, que tuvo una disminución de 34 a 32 pesos por kilo, dos pesos menos que significan -5.9 por ciento.

Foto: Esimagen

gse