Puebla, Pue.- A partir del próximo lunes nueve de enero el precio del pan en Puebla sufrirá un incremento entre 1 y los 2 pesos, confirmó Juan Pérez Martínez, representante de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (UPMIPAN).

A pesar de que esta situación representará otro duro golpe a laos bolsillos de las familias poblanas, el titular de la UPMIPAN declaró que dicho gremio no tuvo otra alternativa debido a la inflación que genera altos costos en las materias primas con las cuales se realiza este producto.

“Sí habrá un ajuste en el precio del pan de dulce de un peso, el pan de batalla. Es un ajuste mínimo, pero sí se tiene que hacer, por el incremento en la materia prima que se está dando y se menciona que seguirán estos en todo el mes de enero y este ajuste entra a partir del lunes”, expresó Juan Pérez Martínez.

En la actualidad, el precio del pan de dulce en Puebla oscila entre los 7 y 9 pesos la pieza, claro está, dependiendo del lugar donde lo adquieras, por lo que a partir del lunes 9 el precio se establecería entre los 8 y 10 pesos.

Mientras que las piezas de pan salado cuestan 2.50 hasta los 3 pesos y pasarían a los 3.5 y 4 pesos. “Algunos panaderos para no modificar el precio del pan en Puebla optarán por hacer más pequeñas las piezas que ofrecen a sus clientes”, explicó Pérez Martínez.

Feria de la Rosca de Reyes en el Parque del Carmen

Lo anterior trascendió durante la presentación Feria de la Rosca de Reyes que se llevará a cabo en el Parque del Carmen a partir de este jueves cinco de enero y hasta el domingo ocho.

Dicho evento se realiza para reactivar la venta de este tradicional pan, por lo que esperan comercializar más de cinco mil piezas en un horario de 09:00 a las 21:00 horas.

Juan Pérez Martínez señaló que, gracias al apoyo de una empresa harinera de la Ciudad de México, podrán ofrecer precios accesibles para las y los poblanos, así como visitantes, habrá alrededor de siete expositores quienes ofrecerán roscas con relleno de diversos ingredientes como queso, nutella, zarzamora, entre otros más.

Los precios irán entre los 80 pesos a 500 pesos, pero esto dependerá del tamaño y relleno. Esta Feria se realiza después de una ausencia de tres años debido a la pandemia por la Covid-19.

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