El gobierno de la ciudad emprenderá una reestructuración en el Mercado de Sabores, debido a que el 40% de los locales que hay en este lugar están desocupados, lo que permitirá incluir a comerciantes que vendan productos y no sólo alimentos.

De acuerdo con el secretario de Economía y Turismo, Alejandro Cañedo Priesca, este sitio de abasto podría convertirse en una opción para vendedores que busquen un lugar para trabajar. 

Aunque aclaró que lo principal es fortalecer la actividad de los vendedores de alimentos que ya se encuentran en el mercado y que representan el 60% de su ocupación.  

El funcionario municipal explicó que ya se trabaja en el plan de reestructuración y que fue una petición directa del alcalde Eduardo Rivera Pérez, por lo que la Dirección de Mercados, que encabeza Ricardo Larracilla Herrera comenzó a analiza los posibles cambios.

De la inversión, comentó que aún no se tiene un monto específico, pero se busca que el Mercado de Sabores resurja con mayor fuerza como punto de visita para turistas nacionales y del extranjero, esto previo a cumplir 11 años de su inauguración.

En cuanto al tiempo en que se realizarán los ajustes, dijo que tiene que ser de manera inmediata, es decir, antes de que concluya el 2022.

“La estrategia será un nuevo funcionamiento, que lleguen nuevos productos, pero a su vez revitalizar y potenciar los que ya se tienen, es un centro que puede ser muy importante para la economía nacional e internacional”, abundó al confirmar la participación de la dependencia que encabeza en el relanzamiento del mercado.

El Mercado de Sabores fue edificado durante la gestión de la priista Blanca Alcalá Ruíz, y significó el traslado de los vendedores de comida del tradicional mercado Venustiano Carranza al nuevo centro de gastronomía, el cual inicialmente operó bajo la figura de un fideicomiso.

foto: especial

mca