La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó la lista de las marcas que no venden leche real, a fin de que los consumidores puedan elegir y obtener sus beneficios nutricionales.

Como parte del análisis, la dependencia realizó un estudio de calidad a 3 productos lácteos y 17 leches (2 parcialmente descremadas, 3 parcialmente descremadas/ deslactosadas, 3 semidescremadas/deslactosadas, 1 semidescremada y 8 enteras) que se venden en el mercado.

Parte de la información comercial que se verificó fue: que cumplan con lo indicado en las normas oficiales correspondientes; que en verdad entreguen el contenido neto declarado; que observen las reglas de calidad sanitaria; así como las propiedades nutrimentales de contenido de proteína, grasa, carbohidratos y aporte calórico.

Los resultados fueron que hay 3 marcas que reportaron anomalías y no venden leche de verdad.

La primera es Los 19 hermanos que contiene menos del producto declarado, además en su presentación entera pasteurizada se asegura que se trata de leche cuando en realidad es mezcla de leche con grasa vegetal.

Dos marcas más corresponden a la marca Lala, los cuales no cumplen con la norma por el proceso no regulado de eliminación de lactosa; su densidad y contenidos de sólidos no grasos no son los mínimos requeridos por la NOM-155-SCFI-2012

Se trata de las presentaciones de LALA 100 Fresca sin lactosa deslactosada, leche semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D y reducida en grasa de 1 litro; así como LALA 100 FRESCA sin lactosa LOW CARB -30%, Light, semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, reducida en grasa, de 1 litro, ambas incumplen con la Norma Oficial Mexicana pues se comercializan como leche fresca, baja en grasas o de densidades mínimas pero en realidad no contienen el mínimo de sólidos no grasos y densidad mínima para ser leches deslactosadas.

Y la tercera es la Leche Querétaro, leche entera pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D de 1.892 litros que tuvo hasta 75 mililitros menos del contenido declarado.

En contraste, la Profeco concluyó que hay marcas que sí venden leche real:

Lala Light baja en grasa

Leche León

Lala 100 fresca sin lactosa + calcio 30%

Lala 100 sin Deslactosada + proteína 54g

Lala 100 sin Deslactosada + proteína 54g light

Alpura Clásica

Lala entera

Lala Orgánica entera

Leche Monarca

Liconsa Frisia

Sello Rojo

Bioré

Gota Blanca Bajío

Nutri

foto: latinfood

mca