Puebla, Pue.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, propuso retomar la iniciativa para instalar comedores en la ciudad donde se sirvan desayunos y comidas para policías del municipio de Puebla. 

Sin embargo, dijo que iniciarán con presentar un lunch higiénico y nutritivo con costo promedio de 30 a 50 pesos, como se pactó con el ayuntamiento de Puebla con el propósito de que los agentes sustituyan las memelas y las tortas que habitualmente consumen en la calle.  

La empresaria comentó que la idea es contar con una opción de desayuno saludable y de costo accesible para los elementos de seguridad, quienes usualmente prefieren la comida elaborada en el sector informal.  

“Se trata dignificar el papel y el trabajo del policía, y en cuanto al costo lo vamos a trabajar con la titular de la dependencia; ellos nos tendrían que decir cuánto gastan, entre 20, 30 o 50 pesos, y en base a eso nosotros estamos en la disposición de aportar”, declaró en entrevista. 

Méndez Juárez recordó que desde la pasada administración se buscó poner en funcionamiento los comedores para los elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SCC), a través de un esquema de subsidio entre el gobierno municipal y la iniciativa privada, pero la iniciativa no se concretó.  

“Lo que nosotros pretendimos hacer es dignificar lo que comen y darle espacios seguros, y que de alguna forma ellos ya no desembolsen un peso para tener un desayuno o comida saludable”, aseveró. 

Foto: Archivom

cdch