Atlixco, Pue.- Durante el mediodía de este sábado comenzó el llamado Festival del Aguacate que tiene como propósito posicionar nuevamente a esa fruta en el mercado en sus diferentes presentaciones y posibilidades.

Adolfo López Cordero, uno de los organizadores, recordó el evento será hoy y mañana domingo en la colonia Cabrera, el área de mayor producción de plantas de la región.

En el festival participan desde luego decenas de productores locales de aguacate de la marca fuerte, originaria de Atlixco y que será impulsada para volver a ganar terreno entre las empresas, mercado y clientes.

Los asistentes encontrarán ahí diversas propuestas gastronómicas como el guacamole más grande de Puebla, helados, pastel, curado o pulque y cervezas de esa fruta.

De igual manera existe una exposición de artesanías que tienen como base esa mercancía: llaveros, aretes y hasta collares.

Fotografía Cortesía

clh