Tehuacán, Pue.- Mantener los mismo precios del platillo del Mole de Caderas, pidió la Direción de Turismo Municipal a restauranteros de la ciudad, ante la cercanía de la temporada gastronomica de la "La Matanza".

Habib Raichs Mauleón, director de Turismo Municipal, informó que el próximo 16 de octubre iniciará la venta del platillo, cuyo costo oscilará entre 290 y 370 pesos.

Refirió que para la temporada se sacrificarán más de 6 mil chivos por parte del principal introductor, Iñigo García Manzanares.

Estableció que esperan que esta temporada sea buena para el turismo y los propios restauranteros, pues incluso se contempla que arriben a degustar este platillo comensales de varias partes del país.

Agregó que la degustación de este guiso se realizará el próximo 16 de octubre, posterior al festival, para que los visitantes puedan comprobar la delicia que es el Mole de Caderas.