Zacapoaxtla, Pue.- Desde este fin de semana se lleva a cabo el festival “Oaxaca en Zacapoaxtla” a través del cual se presentarán eventos de música oaxaqueña, desfile de trajes tradicionales, talleres, venta de artesanías y gastronómica, cerrando el próximo domingo 16 de marzo con la representación de la Guelaguetza.

Para la inauguración, en lugar de cortar el típico listón se desanudaron dos rebosos oaxaqueños, ya que se tiene la creencia de que si se corta algo se anulan las energías positivas, dijo en entrevista Gabriel Guzmán García, quien estuvo en representación del Grupo Cultural Costumbres y Tradiciones de Oaxaca.

El acto inaugural se llevó a cabo con la presencia de la presidenta del Sistema DIF municipal, Margarita Lobato Toral  y del director de Turismo y Cultura, Oscar Viveros Díaz, para que se abriera formalmente la muestra gastronómica, artesanal y cultural que estará instalada de las 10 de la mañana a 10 de la noche hasta el próximo 16 de marzo, en el zócalo de esta ciudad.

Además se realizarán talleres gratuitos para la elaboración de papalotes y rehiletes los cuales estarán abiertos al público sin ningún costo, esto como parte de las costumbres de aquel estado, pues existe la tradición de que en la época de Todos Santos construyen su papalote para que bajen por ahí los difuntos y de igual manera se construyen para su partida.

María Alejandra Duran López, encargada dela miscelánea, dijo que tendrán a la venta chocolate, pan de yema, tlayudas, que son tortillas elaboradas a base de maíz pero de un gran tamaño, a la cual se le pone manteca de asiento, pasta de frijol y se coloca, queso y chicharrón.  Además de molotes, moles, como el almendrado negro y coloradito, los cuales pueden acompañarse con el tradicional mezcal.

Señaló que ya han recorrido diferentes estados de la República, destacando que todos son productos naturales.

Oscar Viveros Díaz, explicó que para el cierre de este festival, se contempla la representación de la Guelaguetza, catalogada como joya invaluable de la cultura de México, en donde se presentarán las danzas de las ocho regiones del vecino estado del sureste mexicano, evento que se desarrollará el próximo domingo 16 de marzo.