Tehuacán, Pue.-La temporada de cuaresma representó para el sector tablajero y de carnicerías un perjuicio importante, debido a que sus ventas se desplomaron hasta un 50 por ciento, además también se le sumó el problema del cierre de vialidades por las obras que se están realizando.

Lo anterior lo señaló el presidente de la Unión de Tablajeros de Tehuacán, Willebaldo Cepeda Ramírez, quien mencionó que por estas situaciones al momento por lo menos 4 establecimientos han bajado sus cortinas, debido a que no pudieron seguir sus actividades ante el panorama adverso que registraban.

Señaló que el sector está esperando una recuperación paulatina posterior a la temporada vacacional y al regreso de las actividades escolares, dado a que es cuando se empieza a tener mayor actividad económica, pues por el momento las ventas se encuentran muy bajas y los gastos que registran siguen siendo los mismos.

Comentó que cada año  en estas fechas registran la misma situación, pero ahora se vio más marcada, al igual para otros sectores, debido a que el poder adquisitivo de las personas es bajo en comparación con los costos de los productos.

Señaló que al bajo consumo de carne, también diversas carnicerías, se enfrentan a la problemática del cierre de vialidades, lo que dificultaba el acceso a los establecimientos por parte de los consumidores, lo que ha ocasionado que sea muy complicado sostener los gastos que se tienen, entre ellos el salario del personal, el alquiler del inmueble, así como otros gastos corrientes.

Agregó que por el momento el precio de la carne de cerdo y de res se mantiene, pero todo depende del comportamiento del mercado que se registre en los próximos meses, el que determinará el costo que tendrán los productos.

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