Puebla, Pue.- Por primera vez en 75 años, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), será presidida por un poblano, el empresario Ignacio Alarcón.

Será el próximo 6 de marzo cuando el restaurantero asume la presidencia nacional de Canirac.

Mientras tanto, a través de sus redes sociales, dio a conocer que se reunió con el presidente actual, Germán González, para organizar el cambio de estafeta.

Ignacio Alarcón se desempeña todavía como vicepresidente de la Canirac y entre 2019 y 2023 estuvo al frente del Consejo Coordinador Empresarial en Puebla.

El empresario es conocido por el éxito de su cadena de restaurantes Mr. Pampas, que ya cuenta con 27 sucursales, además de atraer marcas hoteleras como Confort In, Sleep In y Radisson a Puebla.

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