Tehuacán, Pue.- Ante el inicio de la Cuaresma, el precio de los productos del mar ha registrado un ligero incremento, salvo el costo de la mojarra que presentó un aumento de alrededor de un 40 por ciento; en tanto los expendedores de estos alimentos reportan hasta el momento bajas ventas. 

La comerciante Marcela Rodríguez indicó que en este inicio de la vigilia las ventas de productos del mar han sido bajas, situación que se sigue atribuyendo a la situación económica que prevalece en las familias por la contingencia sanitaria. 

Asimismo, los precios que se registran no contribuyen mucho a la comercialización de los productos, ya que en el caso de la mojarra debido a que se registra escasez, de costar hasta mediados de febrero entre 80 y 90 pesos el kilogramo, en estos momentos se puede adquirir entre 100 hasta los 140 pesos. 

Mientras que el camarón que es otro de los alimentos que se consumen por la temporada su costo es de 200 pesos el kilo a 240 dependiendo del tamaño, el pescado Sierra del Golfo es de aproximadamente 140 el kilogramo y el Robalo de 300 pesos. 

Señaló que no se descarta que en los próximos días estos productos pudieran sufrir un incremento en su costo, sobre todo porque se depende de la oferta y la demanda, así como de los precios que figuen los proveedores.  

Por su parte el vendedor de pescado, Sergio Martínez reconoció que de por si en esta temporada el pescado y el camarón tienden a encarecerse por la demanda que presenta y los distribuidores aumenten su costo.  

Refirió que una de las situaciones a las que se tendrán que enfrentar las pescaderías, así como marisquerías, es que en estos momentos se pasa por una situación difícil por la pandemia, por lo que esperan que las ventas repunten un poco. 

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