En Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió recientemente una alerta de seguridad por la posible presencia del isótopo radiactivo cesio‑137 (Cs‑137) en ciertos camarones congelados de la marca Great Value, distribuidos por Walmart. Aunque los niveles detectados no representan un peligro inmediato, la exposición prolongada podría tener efectos adversos en la salud.

La alerta se originó tras un hallazgo del Departamento de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP), que detectó Cs‑137 en contenedores procedentes de Indonesia, específicamente en productos procesados por la empresa PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods). El producto contaminado fue detectado en puertos clave como Los Ángeles, Houston, Miami y Savannah.

Aunque las unidades que superaron los niveles permitidos no llegaron al mercado, el problema surgió cuando Walmart recibió otro envío que no fue detectado a tiempo. Como medida preventiva, la FDA pidió retirar del mercado tres lotes específicos de camarones crudos congelados bajo la etiqueta Great Value, con fecha de caducidad 15 de marzo de 2027 y los siguientes códigos de lote:

• 8005540‑1
• 8005538‑1
• 8005539‑1

La concentración de Cs‑137 encontrada fue de aproximadamente 68 Bq/kg, cantidad que está por debajo del límite permitido de 1,200 Bq/kg establecido por la FDA. Esto significa que no hay un riesgo agudo para los consumidores, aunque sí se recomienda precaución, ya que la exposición constante y prolongada a este tipo de radiación podría tener consecuencias a largo plazo.

El cesio‑137 es un subproducto de la fisión nuclear, y se utiliza en aplicaciones médicas e industriales. Emite radiación beta y gamma, y puede alojarse en tejidos blandos, especialmente en el tejido muscular, lo cual incrementa el riesgo de cáncer por daño celular, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

¿Qué deben hacer los consumidores?

• Revisar si compraron camarones Great Value crudos congelados con los códigos de lote mencionados.
• No consumirlos.
• Desecharlos o llevarlos a la tienda para su devolución.
• En caso de sospecha de exposición, consultar a un médico.

Por su parte, Walmart informó que ya retiró los productos de sus estantes y que está colaborando con las autoridades para garantizar la seguridad de los consumidores.

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