Izúcar de Matamoros. – En el municipio de Izúcar de Matamoros realizó el concurso del Chile en Nogada en el barrio de San Bernardino, el cual estuvo lleno de sabor, tradición y alegría.

Los ganadores fueron el primer lugar María Elena Cortés Palma, el segundo lugar Jorge Alberto González y el tercer lugar Yesenia Sánchez Palafox, quienes obtuvieron un premio de 30 mil, 20 mil y 10 mil pesos, respectivamente.

Cabe destacar que el concurso gastronómico “Nogada con Sabor a Izúcar” reunió a decenas de izucarenses y visitantes de municipios cercanos para celebrar uno de los platillos más emblemáticos de la cocina poblana, ya que también en este evento hubo vendimia de chiles en nogada.

Este 2025 participó un total de 24 personas en busca de obtener un lugar en el concurso, el jurado calificador estuvo integrado por Flavio Pérez Calpeño de Tochimilco, Rubén Araujo de Fonda Santa Clara, y Paúl Morales Sevilla quien es considerado el pionero del concurso del Chile en Nogada en Izúcar.

El próximo 16 de septiembre se llevará a cabo el concurso del pozole, teniendo los mismos premios, ya que este platillo es único y exquisito del municipio, y es que esta ciudad es altamente conocida por el pozole blanco que aquí se realiza.

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Foto: Lidchy Cano

cdch