Con un corte de hebra de quesillo fue como se puso en marcha el primer día de actividades de la Feria del Queso en San Andrés Cholula, actividad que a lo largo del fin de semana espera recibir a 10 mil visitantes. Guadalupe Cuautle Torres, fue la encargada de dar paso a esta gran fiesta.

Más de cien productores de quesos fueron los que participaron además de que se colocó un corredor artesanal, y gastronómico para que en su visita la familia completa pueda disfrutar de las actividades. Aunado a ello, se cuenta con la iglesia barroca de Santa María Tonantzintla que no puede dejar de visitarse.

Guadalupe Cuautle Torres, señaló que esta edición 24 busca reunir al mayor número de familias productoras de quesos y derivados lácteos para que obtengan una derrama económica.

“Estoy muy contenta de inaugurar nuestra feria del queso, los esperamos para que nos acompañen en Tonantzintla, es importante que entren a nuestras redes sociales para que conozcan el programa, las rutas, estacionamientos para poder llegar al corazón de la comunidad”.

Destacó que nadie se puede perder de esta feria y disfrutar del queso con vino, queso con chapulines, queso con maracuyá, quesos auténticos elaborados por las manos de familias que se dedican a esta producción.

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Foto: Especial

cdch