San Andrés Cholula, Pue.- Te acuerdas de Francisco Xavier Callejas Ramírez, mejor conocido como Paco “El de las Empanadas”, quien se hizo famoso en las redes sociales por vender empanadas en el puerto de Acapulco, ahora está extendiendo sus horizontes y ya abrió su negocio en el municipio de San Andrés Cholula, Puebla.

Es así que los sueños se hacen realidad con un poco de esfuerzo, dedicación y en muchas ocasiones, con el apoyo de la familia.

Este sábado 19 de julio, “Paco” inauguró su primer local comercial en el espacio Patio 14 en dicha demarcación, obviamente lo acompañaron su familia y su socio Edgar Rubí Navarrete, empresario del sector automotriz.

En entrevista con los medios de comunicación, señaló que la gente lo seguirá ligando con el nombre de “Paco”, pero ahora quiere que también lo hagan con el nombre que lleva este negocio “Las Empanadas de Paco", quien a partir de este momento está viviendo una nueva historia en San Andrés Cholula y obviamente que la gente asista a consumir este producto.

“Paco” se hizo viral allá por el 2016 con su peculiar carisma de vender empanadas en las playas de Acapulco, Guerrero, por lo que ganó fama, la cual busca ahora explotar con este negocio.

“Lo que no hice en 10 años en Acapulco lo logré tan solo en dos años en Puebla”, sostuvo un emocionado “Paco” quien derramó unas lágrimas, después de inaugurar su primer restaurante en San Andrés Cholula.

Estuvo acompañado de su esposa, hijos, y amigos, “agradezco a quienes me han apoyado en los momentos más difíciles de mi vida, especialmente expreso mi gratitud a Puebla por abrirme las puertas y brindarme nuevas oportunidades”.

Finalmente, el Consejo de Creadores México entregó a “Paco” un reconocimiento por su resiliencia y capacidad emprendedora.

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