La Carrera de la Tortilla en Santa María Coapan es un evento anual que celebra el arduo trabajo de las mujeres que elaboran tortillas en la comunidad.

Este evento, que comenzó hace 29 años como una iniciativa para recaudar fondos para una escuela primaria, se ha transformado en una expresión cultural de orgullo local. La carrera reúne a cientos de mujeres y se ha convertido en una tradición significativa en la región.

Este año, se espera una gran participación, con más de 500 corredoras.

El próximo 03 de agosto se realizará la edición número 31 de este evento, contará con el respaldo del Ayuntamiento de Tehuacán.

Ya se iniciaron los trabajos logísticos y se espera una amplia participación de mujeres corredoras, quienes tradicionalmente portan su tenate con tortillas durante la competencia, informó Miguel Ángel Albino, presidente de la junta auxiliar.

Flores Albino subrayó que Santa María Coapan, se distingue por su tradición en la elaboración artesanal de tortillas, y que aproximadamente nueve de cada diez hogares se dedican a esta actividad.

Las mujeres son quienes diariamente venden tortillas en Tehuacán y otros municipios.

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LMR