Tepanco de López, Pue.-Autoridades municipales del municipio de Tepanco de López anunciaron que se encuentra todo listo para la décimo octava edición de la 'Feria del Adobo', este platillo tradicional de carnero que cuenta con un siglo de elaborarse como parte de la gastronomía de esta demarcación y que ha sido trasmitido de generación en generación.

El evento tendrá lugar en el campo de fútbol El Jagüey, el próximo domingo 22 de junio a las 12:00 del día y en donde estarán participantes 18 cocineras tradicionales, por lo que se espera la asistencia de alrededor de mil 500 personas para degustar este platillo, que este año tendrá un costo de 150 pesos acompañado de otros alimentos como arroz, frijoles y bebida.

El presidente municipal, Alejandro Martínez Carrera indicó que esta edición todas las adoberas se concentrarán en un solo punto de venta, en donde se contempla una inversión superior a los 250 mil pesos, dado a que se espera la utilización de más 60 borregos, es decir 4 por cada adobera que estarán elaborando este platillo para la muestra gastronómica.

Expresó que este evento se suma a los que se tienen contemplados del 22 al 28 de junio por motivo de la Feria Patronal en honor a San Juan Bautista, en la que también se tienen contempladas actividades religiosas, artísticas y deportivas, por lo que se espera la visita por día de aproximadamente 2 mil personas.

Martínez Carrera dijo que este año se está trabajando por primera vez con un comité de paisanos que radica en Estados Unidos, denominado 'Juntos Haciendo la Diferencia' con el cual se concretó la obra de la realización de 2 arcos de bienvenida que contará con una escultura de 4 metros de altura en mármol de Cristo Rey y otra de San Juan Bautista de 2 metros de altura.

Además, se trabaja con otro comité de la población en la remodelación del parque y en la remodelación de baños en el campo El Jagüey, con la finalidad de que los invitados puedan tener una bonita visita a Tepanco de López.

Foto: Yomara Pacheco

cdch