San Nicolás de los Ranchos, Pue. - San Nicolás de los Ranchos, Puebla, se prepara para recibir a miles de visitantes durante todos los fines de semana de agosto en la vigésima cuarta edición del Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre volcanes y sabores”. Este evento anual, que se llevará a cabo en la Unidad Deportiva El Ciprés a partir de las 11:00 horas, busca resaltar la riqueza gastronómica y cultural de la región.

El festival contará con la participación de cerca de 50 cocineras tradicionales que ofrecerán el emblemático chile en nogada, elaborado con productos locales como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla. Además, se presentarán versiones innovadoras del platillo, incluyendo postres y helados a base de los mismos ingredientes. Los precios del platillo oscilarán desde los 250 pesos.

Entre las actividades destacadas del festival se encuentran la exposición y venta de artesanías, talleres, recorridos turísticos y actividades culturales. Los asistentes podrán disfrutar de la Ruta del Nogal, un recorrido en turibús por los campos de cultivo de los ingredientes del chile en nogada, con un costo de 80 pesos para adultos y 70 pesos para menores de edad. También se llevará a cabo la Feria de la Nuez de Castilla, donde se podrán adquirir este producto y participar en concursos de limpia de nuez.

Más de 450 artistas participarán en este encuentro, que busca fortalecer la identidad poblana a través del arte, la gastronomía y el turismo. Se esperan más de 25 mil visitantes y una derrama económica superior a los 12 millones de pesos. Entre los artistas invitados figuran Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y Óscar Cruz. El evento cuenta con el respaldo del Gobierno estatal y de municipios vecinos, que también compartirán expresiones culturales propias.

La sede del festival estará ubicada en la Calle Progreso S/N, primera sección de San Nicolás de los Ranchos. Para más información, los interesados pueden consultar la página de Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”.

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foto cortesía 

xmh