Con la finalidad de promover la calidad, información y consumo de café producido en el Pueblo Mágico de las Manzanas, se realizará la segunda edición del “Expo Cultura Café y Arte”, evento que incentivará la comercialización de este grano en beneficio de productores locales.

Tendrá lugar del 21 al 23 de marzo en el Palacio municipal y contará con la participación de productores poblanos y especialistas de Chiapas, estado invitado.

Entre las actividades que se realizarán se encuentran:

-Muestras de arte y talleres interactivos.

-Presentaciones musicales con talento local.

- Exposiciones y degustaciones de café de alta calidad.

Este año cabe destacar “Raíces vivas”, que es una pasarela de moda que combina tradición y modernidad, sin dejar de resaltar la cultura de Zacatlán.

Este evento está organizado el gobierno municipal de Zacatlán, encabezado por Beatriz Sánchez Galindo; la Cámara de Comercio y Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Cabe resaltar que el café de altura que se produce en Zacatlán se cosecha en su totalidad en la Junta Auxiliar de San Cristóbal Xochimilpa, y un porcentaje menor en la localidad de Jilotzingo. Su ubicación en la Sierra Norte y su clima templado favorecen la producción de un café de excelente calidad.

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Foto archivo

LMR