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Marzo nos trae muchas experiencias gastronómicas
¡Bienvenidos amantes de la gastronomía! Con la llegada del mes de la primavera y el cambio de estación, tendremos una gran oferta de eventos durante este mes, en que el calor empieza a hacer de las suyas; y hay que decirlo: es momento para disfrutar al máximo la gastronomía, que tanto nos gusta.
Y comenzamos con un festival que ya tiene algunos años llevándose a cabo, el “Burger Fest”, que este año será en el estacionamiento del restaurante de Campo Marte, a un costado del Auditorio Nacional, así que el domingo 9 de marzo ya tienen una cita.
La admisión tendrá un costo para los adultos de $793 pesos, y para los niños $427 pesos, pero incluye el derecho a disfrutar de tres hamburguesas, dos refrescos y un postre.
¿Qué marcas de hamburguesas estarán presentes? Por ahora las que han confirmado su participación son: Secret Burger, Chazz, Team Burger, Indomita Burger Punks, entre otras marcas.
Un plan perfecto para ir ya sea en pareja, con amigos o familia porque además de degustar las típicas hamburguesas, también habrá propuestas muy innovadoras, con ingredientes que no consideraríamos normalmente en un platillo tan “sencillo”.
Lo mejor, es que no solamente es la degustación de las hamburguesas, también habrá varias atracciones más, como lucha libre y concursos, entre otras actividades recreativas; el punto es pasártelo lo mejor posible.
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Ahora que, si ustedes no son grandes entusiastas de la gastronomía norteamericana, tenemos también en el mes de marzo el “Festival Internacional del Taco y el Asado 2025”, que se llevará a cabo los días 15 y 16 de marzo en la Unidad Deportiva Amecameca, esto es en el Estado de México.
Lo interesante de este festival es que es su tercera edición, y que participarán más de las 35 taquerías y asadores mexicanos, también estarán presentes las muestras gastronómicas de Argentina, Uruguay, Colombia, Venezuela y Cuba.
Lo mejor es que la entrada, los dos días del evento, será gratuita; solamente tienes que ir con muchas ganas de degustar diferentes platillos y sabores. Además de la variada oferta gastronómica habrá grupos de música en vivo, distintas actividades para el entretenimiento familiar, como una carrera de botargas y sí, también contarán con una exposición de lucha libre mexicana.
Otra gran opción es “Expo Garnacha 2025”, que se llevará a cabo dentro del Parque Naucalli en el Estado de México los días 29 y 30 de marzo. En donde más de 50 expositores se darán cita para alegrarnos las papilas gustativas.
Y es que hablar de garnachas es otra cosa, es el clásico antojito mexicano que debe de cumplir con las tres “T´s”. La entrada será gratuita y contará además con música en vivo, grupos de danza regional e incluso ya que estamos en épocas de carnavales, habrá también batucadas y distintas comparsas para darle más sabor al evento.
También contará con distintos concursos, uno muy interesante que será el calificar a los expositores, quienes votarán para darle un premio al taco “más picoso, pero más sabroso”.
Eso no es todo, además de las clásicas garnachas de nuestro país, la oferta se ampliará a garnachas extranjeras, como las famosas “banderillas coreanas”, o las “empanadas argentinas”, incluso habrá arepas, venezolanas y colombianas.
Y cerramos con el “Mezcal Fest 2025”, que tendrá lugar este fin de semana, 1 y 2 de marzo en Ures 13, Roma Sur, el cual está celebrando ya su décima edición, y se convierte en un gran esfuerzo por dar a conocer el mezcal artesanal, por lo que estarán presentes más de 70 expositores distintos. El costo a este evento será de $50 pesos por persona.
Como lo dicen en su propia página, no solamente es un lugar para ir a degustar una bebida alcohólica, sino que su compromiso va más allá, en otorgar becas y apoyos a fabricantes artesanales de mezcal, en el apoyo a las mujeres productoras, a cuidar el medio ambiente, entre otras cosas.
Este mes tenemos muchas opciones para pasar un buen rato y degustar desde hamburguesas, antojitos mexicanos diversos, tacos, asados, banderillas coreanas o beber un buen mezcal artesanal, el punto es disfrutar al máximo. Bon appetit!!!
Columna de Cat Soumeillera en SDP Noticias
X: @CSoumeillera
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