- San Pedro Cholula
De tinga, los molotes más solicitados en la Feria del Molote
San Pedro Cholula, Pue.- Los molotes de tinga han sido los más solicitados en la Feria del Molote 2024 que se lleva a cabo en San Pedro Cholula, esto a decir de las expositoras quienes señalan se ha tenido una importante afluencia.
En el segundo día de actividades desde las 10 de la mañana se observó a visitantes buscando disfrutar de un molote, y ya algunas cocineras estaban preparando este delicioso antojito, cocina Vicki fue una de las expositoras, quien presentó una gran variedad.
A pesar de la variedad de sabores como el molote de choripán, huitlacoche, de nogada, sesos y hasta de pizza, el que más se ha vendido es el molote de tinga, en cualquiera de sus variedades desde tinga picosa hasta dulce, así como con queso y otros ingredientes.
En esta feria ubicada en la plaza de la Concordia se puede encontrar este antojito desde los 45 pesos hasta los cien pesos, como el molote en nogada, que a pesar de ser uno de los más novedosos, son pocos los que se atreven a degustarlo.
Este domingo se llevará a cabo el último día de la Feria del Molote, por lo que será la última oportunidad para disfrutar de este antojito.
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clh