Izúcar de Matamoros. – Comerciantes que se dedican a la venta de productos del mar en el municipio de Izúcar de Matamoros, dieron a conocer que durante esta época del año cuando hace calor, la venta de pescados y mariscos aumenta hasta en un 60 por ciento.

Cabe mencionar que el incremento de la venta de productos del mar se debe a que este es muy fresco, por lo cual, la población decide consumirlo más para preparar platillos frescos.

Doña Mariana N quien vende productos del más expresó que también el incremento de la venta se debe a que con la época del calor, la gente acostumbra durante los fines de semana reunirse en familia tomar una cervecita y consumir mariscos en ceviche, fritos o en cualquier versión. 

Debido a que el consumo de estos productos aumenta, con ello también su precio, ya que estima que en promedio el costo de los productos del mar, tiende a subir en esta época y en el mes de diciembre por su alto consumo, en un promedio de entre el 10 y 20 por ciento.

Finalmente, la mojarra, camarón y filete, son los productos que más se comercializan en esta temporada, ya que es lo que más les gusta a los izucarenses.

Foto: Lidchy Cano

cdch