Izúcar de Matamoros, Pue.-  En el Valle de Atlixco, productores de flor de cempasúchil siembran cinco variedades de esta flor, cada temporada, para que después sus cosechas sean comercializadas en la región y el país.  

Germán Huelitl Flores, integrante de la Crónica del Estado de Puebla, comentó que la primera variedad es conocida como flor naranja, china o rellena, que se caracteriza por tener pétalos más juntos o atiborrados; la segunda es lisa con pétalo más anchos; la tercera es conocida como molito de tallo color rojizo; la cuarta es lisa amarilla y la quinta es rellena, pero quien conoce o sabe, la siembra por separado, pero son las más conocidas. 

Detalló que la flor de cempasúchil es considerada como una flor milenaria, ya que hay la creencia que, con su olor o aroma, llegan las almas de los difuntos de visita que son esperados en las viviendas con sus ofrendas.  

Expresó que las poblaciones como Santo Domingo Atoyatempan, San Diego Acapulco, La Trinidad Tepango, San Félix Hidalgo, Tianguismanalco, Santa Isabel Cholula, colonia Flores Magón, colonia Revolución, son altamente productores de flor que es vendida en su mismo territorio. 

En cuanto a la flor de terciopelo, originaria de Asia Menor, el entrevistado añadió que es el complemento en las ofrendas, pero también es una variedad de la conocida como guinda que ya se aclimató en México, donde tiene mucha aceptación, y se produce.   

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Sade), calcula que a nivel nacional en México, existe una producción superior a las 21 mil toneladas de flor de cempasúchil, más de 2 millones 451 mil plantas y más de 509 mil manojos, lo que garantiza el abasto a nivel nacional, obtenidas de una superficie de siembra que aumentó, al pasar de 2 mil 198 hectáreas en 2021, a 2 mil 289 hectáreas en 2022, y para 2023 se prevén 2 mil 448 hectáreas. 

Foto: Lidchy Cano  

cdch