Izúcar de Matamoros, Pue.-  La falta de agua en la zona de la Mixteca Poblana ha puesto en riesgo la producción de cacahuate este 2023, lo que podría generar una reducción en la producción de hasta un 50 por ciento. 

E acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno federal, 25 estados del país son los encargados de la producción total de cacahuate en México, y Puebla ocupa el octavo lugar en esta lista. 

En el estado existen 11 municipios considerados como los principales productores de cacahuate, la mayoría ubicado en la zona de la Mixteca poblana, entre los que destacan Acatlán de Osorio, Tehuitzingo, Guadalupe y Chiautla de Tapia, de donde se obtienen más de 8 mil toneladas de cacahuate.  

Productores de Acatlán de Osorio dieron a conocer que la planta este año no ha crecido de la misma manera, ante la falta de agua, lo que está poniendo en riesgo la producción del cacahuate, que en su mayoría es destinado para la elaboración de botanas.  

Se calcula que la zona de Acatlán de Osorio existen al menos unos 100 productores de cacahuate, aunque la cantidad puede ser mayor ya que muchos han comenzado a sumarse realizando la siembra.  

Finalmente, la reducción de la producción de cacahuate puede generar un aumento en el precio de este producto en los próximos meses, especialmente en diciembre, cuando la demanda de este aumenta por el consumo del cacahuate en los aguinaldos y piñatas.

Foto: Lidchy Cano  

cdch