Atlixco, Pue. El helado artesanal de flor de cempasúchil de la familia Ximitl, creadora también del ya muy famoso sabor de chile en nogada, la está “rompiendo”, aseguró Adán Ximitl, integrante de esa marca comercial local.

Durante una entrevista admitió estar sorprendido por la buena respuesta de sus miles de clientes quienes aceptaron adecuadamente esa propuesta de temporada de Todos Santos.

Incluso, destacó, en los últimos días la demanda de ese sabor podría ya rebasar la del chile en nogada, cuya temporada acabó de pasar y el cual los llevó a participar en un programa de televisión matutino a nivel nacional de Televisa.

Ximitl finalmente explicó junto al mencionado de esa flor amarilla de muertos, de igual manera ofrecen la variedad de hojaldra, mole poblano y dulce de calabaza.

La familia cuenta con varias sucursales en esta ciudad y una de las más visitada se encuentra en la avenida Hidalgo, a sólo cinco minutos del zócalo de Atlixco.

Foto: Cortesía

cdch