Restauranteros locales mantendrán el protocolo de "Mesa Segura" y normas de autorregulación, ante los anuncios de medidas de sanidad que se retoman en la entidad para salvaguardar la salud de las personas ante las enfermedades respiratorias que se están propagando, informó el representante de la Canirac en esta ciudad, Juan Manuel Méndez Lezama.

En Tehuacán son más de 50 restaurantes que esperan la temporada más alta del año por las fiestas decembrinas del 24 y 31 de diciembre y por lo consiguiente, buscan dar un servicio seguro a las personas que en estos días solicitan sus servicios.
Es en estas fechas cuando observan que existe una mejor derrama económica de temporada, con motivo de convivios laborales, esto se mantiene hasta principios de enero, donde los restaurantes que cuentan con salones tienen un repunte de un 50% en sus ventas, mientras que el incremento para el resto es de un 30 % en promedio.

Foto: Enrique Hernández

cdch