Izúcar de Matamoros, Pue.-  El incremento de la tortilla que se registrara en este mes de julio del 2021, pegará fuertemente a los bolsillos de las familias de la Mixteca poblana.  

De acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla CNIMT, en el mes de julio aumentará el precio de la tortilla, el cual podría llegar al 30 por ciento, esto debido al aumento en los precios de los insumos de la elaboración y distribución. 

En la zona de la Mixteca poblana actualmente el costo del kilo de la tortilla oscila entre los 14 y 16 pesos, sin embargo, se prevé que aumente hasta los 18 pesos.  

Varias tortillerías de la región emplean a jóvenes con motocicletas para repartir de casa en casa kilos de tortilla, lo cual también representa un gasto para el empresario tortillero.  

Foto: Lidchy Cano  

cdch