El Presidente del gremio, Juan Manuel Méndez, dijo que los 46 agremiados buscarán sumarse a la iniciativa firmada entre el Gobierno Federal y la Canirac, con el objetivo de fomentar una mejor alimentación en los ciudadanos.

 

Aseguró que a partir de ahora se optará por retirar la sal de la mesa, así como agregar en la carta el contenido calórico de los platillos, incluir agua natural y ensaladas.

 

De igual forma, dijo que alguno establecimientos ya habían comenzado a poner en práctica medidas para combatir los problemas de salud, sin embargo, no todos habían contemplado cambiar sus lineamientos. 

MJ