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El Estado de Puebla se considera como uno de los principales productores de café en la República Mexicana, pues en la entidad se produce el 75 por ciento de café que se exporta a los Estados Unidos y Alemania reveló el Presidente Nacional de Productores Félix Martínez Cabrera.

La zona norte de la entidad poblana se ha considerado como la mejor productora del aromático siendo municipios como: Cuetzalan, Tlatlauquitepec y Xicotepec de Juárez los más sobresalientes. Ya que por su ubicación  en colinas de 700 a mil metros se puede obtener café de altura que puede competir con los mejores del mundo.

En el Pueblo mágico de Xicotepec de Juárez en la Finca Puebla, del grupo Noiman se generan un aproximado de 5 mil sacos de café de 60 kilogramos y eso se va de exportación a Alemania.

El Presidente Nacional de Productores de Café  refirió que en este momento hay mucha preocupación debido a una caída drástica en la colocación de este producto, ya que del 2012 a la fecha México ha dejado de producir más de 60 por ciento de este producto.

Esto dijo se traduce en número de la siguiente manera: en el 2012 se tuvo una producción de 4 millones y medio de costales de 60 kilogramos de café, la cifra mostro un comportamiento a la baja al grado que para el 2016, solo se tuvo una producción de un millón 300 mil sacos de café, que significan una pérdida de 300 mil millones de dólares en 7 cosechas.

Para este 2017 se espera por parte de los productores un repunte de por lo menos 400 a 500 sacos de café, aún que mínima pero al final de cuentas un repunte que en cuestión de números y estadísticas económicas se consideran un incremento positivo.