Tehuacán, Pue.-La comuna busca recursos federales que permitan dar impulso y mayor difusión a la Carrera de la Tortilla, evento que ha sido denominado Patrimonio cultural de la ciudad, el cual se efectúa en la junta auxiliar Santa María Coapan, informó el regidor de cultura Bernardo Pozos Gutiérrez.

Fue en sesión de cabildo como se autorizó el nombramiento de ese evento deportivo cultural, el cual se empatará en agosto con el Festival del Maíz, que tiene el objetivo de realzar la cultura gastronómica de esta zona considerada como la "cuna" de ese grano, ya que fue precisamente en ésta parte del mundo donde se inició con la domesticación de la mazorca.

Para acceder a esos recursos es necesario contar con toda la documentación como se tiene para el Festival de la Matanza, en el cual se han recibido montos superiores a los 500 mil pesos para apoyar al evento, que tiene el objetivo de preservar las tradiciones y que en esta edición se espera recibir un millón de pesos de la Secretaría de Cultura federal.

El edil mantuvo un dialogo con los regidores sobre la importancia de dar el nombramiento a ese evento que lleva 16 años realizándose de manera consecutiva y no tiene aún el reconocimiento que debería, al ser una manera de preservar la tradición cultural.

En esta carrera se corren seis kilómetros cargando más de seis kilos de tortilla, en huaraches y con la indumentaria característica de las mujeres de ese lugar, ese tipo de factores son  los que favorecen la preservación de las tradiciones, en la cual participan personas de los seis hasta de 80 años de edad.

Una vez hecho el nombramiento los representantes de ese evento pueden acudir ante áreas estatales y federales, para gestionar los recursos porque cuentan con el respaldo del ayuntamiento, con esto posteriormente se pueden buscar más apoyos apegados a las convocatorias y normativas.